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　　7月24日傍晚，恩施茶城热闹非凡，游客熙熙攘攘。湖北极活茶业有限公司负责人赵海正在公司的直播基地内忙碌。他为主播冲泡恩施硒茶，通过屏幕与观众热情交流。短短两小时直播，便助力当日营业额达成目标的120%。

　　这一亮眼成绩的背后，是企业对茶叶品质的严格把控和对直播内容形式的持续探索与优化。赵海深感，当初选择回乡创业意义非凡。

　　赵海生于茶乡，长于茶乡。2019年，怀着对家乡的深厚情感，他毅然返乡投身茶产业。2021年，他在恩施市红土乡乌鸦坝村投资300万元，成立恩施市万禾农业发展有限责任公司。经过厂房建设、团队组建等筹备工作，企业于2023年5月正式投产。

　　创业之初，赵海便确立了线上线下融合发展的销售策略：在恩施硒茶小镇、茶城开设门店的同时，积极拥抱直播带货新业态，着力提升恩施硒茶品牌知名度。

　　走进其精心打造的直播间，专业直播设备与精致的茶品、茶具陈设有序。赵海专注于打造沉浸式、场景化的直播体验：“我们希望让屏幕前的观众身临其境，如同面对面品茗。”

　　“每天19时准时开播，2名主播配合1名运营人员，销售情况良好。”赵海介绍。他运营着多个平台的账号，通过直播将恩施硒茶销往全国各地。

　　3月18日的一场直播表现尤为突出。当天，赵海进入全国带货榜单第53名，并在此位置持续约一小时，来自20余个省份的订单纷至沓来。恩施绿茶的核心卖点是天然富硒，而赵海格外看重茶叶的品质与口感滋味清甜回甘，复购率较高。其250克装产品定价98元，尽管价格高于部分同类产品，但凭借过硬品质得到了消费者的广泛认可。

　　面对传统批发模式下茶企普遍面临的利润空间有限问题，赵海敏锐抓住数字经济发展机遇，在直播电商领域取得突破。他计划明年在厂房内增设直播间，开展生产加工一体化直播，让消费者更直观地了解恩施硒茶的制作过程。

　　特色产业带动农户增收，人才返乡激发乡村活力。作为流动党员的赵海回乡创业办厂，不仅企业自身发展蒸蒸日上，还带动家乡茶园焕发新生机、茶农实现增收致富。

　　红土乡茶农种植茶叶面积达4000余亩，其所产的龙井43、春波6号等品种鲜叶，是赵海加工恩施玉露、利川红等优质茶叶的重要原料。每年清明前后是赵海最繁忙的时节。

　　3月25日下午，赵海与工人到收购点接收鲜叶，完成分拣、称重、记账、装袋；22时，鲜叶运抵工厂，立即投入生产线时，茶叶初制完成，经过色选，于19时运达恩施城区的硒茶小镇。3月27日，250公斤新茶在硒茶小镇的几个摊位迅速售罄，来自浙江省的客人品尝到了今年的第一口春茶。

　　除线下批发，赵海还承接了八马茶业、福建帮利等企业的订单，总量达300吨，目前已交付60%。今年以来，企业全渠道销售额达700万元。

　　“目前工厂日加工干茶800公斤，预计明年需求将大幅增长，厂房规模至少需扩大一倍。”得益于中央财政衔接推进乡村振兴补助资金及村集体提供的流动资金补贴陆续到位，赵海已规划明年新建1600平方米厂房，设计日加工干茶能力将提升至5000公斤。

　　茶农黄桃梅家有10亩茶园，无论天气如何，总能看到她按时运送鲜叶的身影。“我每天能送5至10公斤鲜叶，每年靠种茶、采茶能增收5万元。”村里像黄桃梅这样的茶农还有很多，他们不仅为赵海稳定供应原料，也严格遵循着“生态、富硒、环保”的生产要求。

　　7月中旬，第二批夏茶收购完毕。今年以来，赵海已向茶农支付鲜叶收购款100余万元，生产高峰时吸纳本地劳动力40余人，带动新增茶园面积400余亩，惠及茶农1050户。

　　恩施茶企众多，如何在激烈竞争中开辟新路？赵海将目光投向了花茶这一差异化赛道。

　　近年来，新茶饮行业蓬勃发展，市场规模庞大，花茶是其重要原料之一。赵海曾赴云南、四川等地考察，深入研究市场主流花茶工艺或直接添加花朵，或通过窨制使花香吸附于茶叶。

　　茶叶本身蕴含数百种芳香物质。赵海带领研发团队另辟蹊径：“我们的目标是制作一款不添加任何花朵，却能自然释放花香的茶叶。”他们聚焦茶叶的天然香韵，深挖工艺参数，力求充分激发茶叶自身蕴含的花香因子。

　　研发过程考验耐心与细致。温度、湿度等微小变化都会影响花香释放，其中茶叶含水量的控制尤为关键，达到“一捏成团，松手即散”的状态为最佳。

　　成功激发天然花香后，团队与茶艺师反复试验，巧妙融合乌龙茶、绿茶、白茶、红茶的部分工艺精髓，最终将这份独特的香气稳定锁存于茶叶之中。

　　未见花朵，茶汤却花香自然怡人。赵海冲泡的样品，香气清雅，汤色清亮，滋味温润回甘。

　　目前，赵海正全力推进这款创新花茶的上市进程：试种适制大叶茶品种，生产100公斤样品供分销商品评，将产品提交恩施市茶产业链进行专业检测，并着手制定花香茶企业生产标准。同时，茶厂实验室建设、专家引进工作也在同步推进，争取通过欧盟GMP认证等国际化标准也被纳入规划。

　　赵海乘着数字经济发展的东风，让恩施富硒茶的芬芳飘出武陵深山。他通过创新营销模式、深耕产品品质、探索特色新品，为企业发展开辟了新路，为恩施茶产业高质量发展注入新活力。